Худеем правильно

Худеем правильно

Стройное подтянутое тело и плоский живот – мечта любого человека. Однако многое зависит и от состояния его здоровья, и, конечно, от знания основ грамотного похудения.

Для снижения избыточного веса сначала надо разобраться в его причинах и устранить их. Помочь вам в этом могут только профессионалы – диетологи эндокринологи. Например, по мнению специалистов, факторы лишнего веса таковы.

1. Генетический фактор. Наследственный фактор имеет значение в развитии ожирения, но дает лишь предрасположенность. Многие дети рождаются с нормальным весом и только с процессом взросления, на фоне переедания и малоактивного образа жизни, формируется избыточный вес.

2. Психологический фактор. Как ни странно, 80% причин избыточного веса носит психологический характер. При хроническом стрессе в организме запускается биохимический механизм, включающий «режим выживания». Наше тело начинает запасаться силами, замедляет процесс обмена веществ и выбрасывает гормоны, что приводит к накоплению жировой ткани в области живота, так называемого «спасательного круга».

3. Дисбаланс нутриентов (биологически активных элементов пищи, обуславливающих жизнеобеспечение организма) и обезвоживание:

·   избыток калорий,

·   избыток «легких» углеводов,

·   дефицит клетчатки,

·   наличие конечных продуктов гликации — КПГ (КПГ - это белки или жиры, подвергшиеся термической обработке),

·   избыток насыщенных жиров (кондитерские изделия), трансжиров, Омега-6 и окисленных жиров,

·   недостаточное потребление воды.

4. Низкая физическая активность.

5. Гормональные нарушения.

6. Проблемы в работе желудочно-кишечного тракта. Неполноценная работа ЖКТ и выделительных систем организма.

7. Дефицит сна. Необходимо ложиться спать до полуночи, так как ночью происходит активная выработка гормонов, отвечающих за вес.

Чтобы сбросить вес в короткие сроки, обычно прибегают к экспресс-диетам. И это большая ошибка: строгая диета или даже голодание в течение 1, 2 или 3 недель не решат проблему, а скорей всего, только усугубят ее, оказав негативное влияние на здоровье и психологическое состояние.

В случае необходимости корректировки массы тела необходимо полностью пересмотреть режим питания – раз и навсегда. То есть надо заняться правильным питанием (ПП).

Правила ПП очень просты и эффективны.

Во-первых, надо настроиться на длительный процесс, ибо резким похудением вы только нанесете ущерб здоровью. Во-вторых, достаточно соблюдать режим дробного питания: есть 4-5 раз в день, сократив употребление простых углеводов. В-третьих, покупать следует качественные продукты и правильно их готовить. Чем проще приготовлена еда, тем больше в ней пользы. Например, чтобы потушить грудку с гречкой, нужно не больше 30 минут. Заправить бульон овощами – 20 минут, ведь обжаривать их не нужно. А если овощи замороженные, то и резать не придется.

Полезная еда стоит дорого, скажите вы. ПП – это обычные продукты, которые нужно правильно готовить: говядина, курица, индейка, белая или красная рыба, каши, яйца, молочка, овощи, фрукты, орехи. В этом суть здорового питания.

Кроме того, про сладкое и мучное следует забыть. Запрет не распространяется на то, что приготовлено из цельнозерновой муки или отрубей. К разрешенным сладостям относятся сухофрукты, конфеты из орехов и сухофруктов.

В зависимости от обстоятельств ужин может быть и в 19.00, и в 20.00. Но это должна быть постная пища: курица, индейка, белая рыба с достаточным количеством овощей. После 21.00 лучше выпить стакан кефира. 

Употреблять обезжиренную молочную продукцию – вредно. Особенно для женской гормональной системы. Выбирайте молочные продукты средней жирности.

В диетологии фрукты после 16.00 есть запрещено. А вот овощи можно есть в большом количестве. Это пищевые волокна, которые должны составлять значительную часть нашего рациона.

Вода очищает ваш организм от токсинов, обеспечивает нормальную работу кишечника, позволяет избавиться от отеков. Для каждого человека существует индивидуальная суточная норма воды: 30 мл на 1 кг веса. Но норма не должна превышать 2,5 литров воды. Большую часть выпитой жидкости в день составляет вода, 600 мл могут составлять различные жидкости типа чая, кофе, кефира и т. д.

Как видите, правильное питание – это не диета, а образ жизни, в основе которого адекватный рацион и правильные пищевые привычки.

И еще не забывайте: физическая активность поддерживает тело в форме и вес в норме, и всем необходимо найти для себя доступные варианты такой активности.

Ольга Фёдорова